Beberapa bulan lalu, ayah saya
tercinta didiagnosa gejala stroke ringan oleh dokter. Sebelah kiri tubuhnya
mengalami gejala seperti kesemutan. Selama sekitar tiga bulan sejak penyakit
itu menyerang, hingga kini belum juga secara total menghilang. Padahal tidak
sedikit obat-obatan yang beliau konsumsi sesuai petunjuk dokter. Untung saja
sebagai seorang pensiunan BUMN seluruh pengobatannya ditanggung oleh kantornya,
jadi beban biaya tidak terlalu terasa. Alhamdulillah.
Banyak orang ketika masa mudanya berlomba-lomba
mengejar harta seolah hal itu adalah sesuatu yang paling penting di dunia.
Dengan dalih demi masa tua, beberapa di antara mereka begitu sibuknya hingga
melupakan perkara-perkara yang jauh lebih krusial. Bukan berarti hal itu salah.
Kita boleh saja merasa harta adalah yang terpenting, entah dengan dalih apa
pun, namun yakinlah ketika seseorang memasuki masa tua sesungguhnya harta yang
jauh lebih utama adalah kesehatan. Sehat jasmani, sehat rohani, sehat iman.
Dengan kesehatan, segala kebutuhan hidup bisa diusahakan, sementara jika kesehatan
melayang, harta akan habis terbuang.
Salah satu terapi pemulihan yang disarankan oleh dokter kepada ayah saya adalah menjaga pola diet yang baik. Penyumbatan pembuluh darah berarti identik dengan kadar kolesterol jahat yang tinggi. Ayah saya benar-benar harus menjaga pola makannya agar kolesterol dan tekanan darahnya tidak meningkat melewati batas normal. Salah satu caranya adalah dengan menghindari makanan yang dimasak dengan cara digoreng.
Berkaca dari pengalaman ayah saya, sejak saat itu saya pun akhirnya mulai dengan serius mendisiplinkan diri dalam mengatur menu makanan untuk keluarga. Memang tak dapat dipungkiri bahwa penyebab penyakit semacam stroke bukan melulu karena makanan, bisa juga pengaruh stress, namun apa salahnya jika saya berusaha menerapkan pola hidup sehat. Demi kebaikan saya sendiri, dan juga pembelajaran dini bagi anak-anak saya tentang betapa pentingnya menjaga kesehatan.
Beberapa hal yang saya terapkan dalam pola makan sehat dalam keluarga sekarang di antaranya adalah :